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Kcal Vs Cal: Qual è la Differenza?

Quando si tratta di scoprire il numero di calorie necessarie, esistono due misure diverse: kcal e cal. Qual è la differenza? La differenza tra Kcal e Cal è una differenza di misurazione. Una è misurata come kilocalorie (kcal), ovvero 1.000 calorie (cal). Mentre l'altra è misurata come calorie, che possono essere utilizzate per misurare l'energia degli alimenti che rappresentano un millesimo di una chilocaloria.

Che cos'è una Kcal?

La kcal viene utilizzata per misurare l'energia degli alimenti. L'unità di misura della kcal è solitamente scritta come "kcal" o C (maiuscola).

Cosa rappresenta una Cal?

D'altra parte, una Caloria rappresenta un millesimo di una chilocaloria ed è rappresentata dalla "c" minuscola. Quindi, una kcal equivale a 1000 calorie.

Ecco perché la Caloria (maiuscola "C") e la caloria (minuscola "c") sono usate in modo intercambiabile.

Differenze chiave tra una Kcal e una Cal

Differenza di valori

La prima differenza tra kcal e cal è il fatto che entrambe sono unità di energia, ma i loro valori differiscono. Una kilocaloria (kcal) ha 1000 volte più energia di una caloria, il che la rende una grande quantità di energia rispetto a una caloria effettiva.

La differenza è anche in termini di denominazione. In genere, una kcal viene indicata con una C maiuscola e una caloria con una C minuscola.

Come si usano in generale

In genere sono molto utilizzate nelle etichette degli alimenti per indicare il numero di energia che si ottiene mangiando un determinato alimento. Questo è particolarmente importante nelle diete, dove si vuole sapere quante calorie in più può apportare un determinato alimento. Il che può causare un aumento o una perdita di peso, a seconda dell'apporto calorico giornaliero e dell'indice di massa corporea (BMI) target.

Tuttavia, non si tratta solo di avere un'idea del tipo di valori calorici presenti nei diversi alimenti, ma anche di sapere esattamente quante chilocalorie dovrebbe assumere a ogni pasto, se il suo obiettivo è quello di perdere peso. Di solito è necessario calcolare il suo tasso metabolico basale (BMR) e poi elaborare un piano dietetico aggiungendo o sottraendo altre centinaia di kcal a seconda che sia attivo o meno.

Inoltre, entrambi i valori si applicano in modo diverso per quanto riguarda le leggi sull'etichettatura degli alimenti nei vari Paesi del mondo. In alcune regioni, non viene fatta alcuna distinzione sulle etichette nutrizionali, dove si possono applicare indifferentemente lettere maiuscole o minuscole, mentre in Europa è obbligatorio indicare solo il contenuto calorico.

Riassunto

Per riassumere, le differenze principali tra kcal e cal sono nei loro valori e usi. Sebbene entrambe si riferiscano al contenuto energetico di un alimento o di una bevanda, una kilocaloria ha un valore 1000 volte superiore a quello di una caloria, il che la rende una quantità maggiore di energia. Inoltre, anche il modo in cui possono essere indicate (la C maiuscola per le kcal) varia a seconda della regione in tutto il mondo, mentre l'uso varia a seconda delle leggi del Paese.

Riferimenti

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Sommario

Informazioni sull'Autore: Nicolas Seignette

Nicolas Seignette, in possesso di un diploma di maturità scientifica, ha iniziato i suoi studi in matematica e informatica applicata alle scienze umane e sociali (MIASHS). Ha poi proseguito gli studi universitari con un DEUST WMI (Webmaster e professioni Internet) presso l'Università di Limoges, prima di concludere il suo percorso con una licenza professionale specializzata nelle professioni informatiche. Su 10Differences, si occupa della ricerca e della stesura di articoli riguardanti la tecnologia, le scienze e la matematica.
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